不動産に関する 用語集です。

家探しIHヒーター

クッキングヒーターの うち、フラット天板の一種。

磁力線の働きによって、鍋自体を発熱させて加熱調理するので熱効率が高い。
安全性が高く、微妙な温度調整が可能だ。

ガスでは難 しい、ごく弱い火力を保てるのも利点のひとつ。
最近では5000kcal/hのガスバーナーに匹敵する熱量を出すものも登場している。

ただし、使える鍋の 素材が鉄やステンレスなどに限られるのが難点。金属製でもアルミや銅の鍋は使用できない。