不動産に関する 用語集です。

家探し内炎式バーナー

ガスコンロに 付いているバーナーの燃焼方式のひとつで、炎が内向きに燃焼するタイプ。

従来の外炎式バーナーの場合、強火にすると鍋脇からの炎あふれが発生したり、鍋の 把手が焼け損じたりするおそれがあった。

内炎式バーナーは炎が立つので、径の小さな鍋でも鍋底全体にムラなく炎が当たりやすく、効率よく調理できる。

また、バーナーをトッププレートの下側に入れることで、鍋底との距離が離れるため極小トロ火が可能になる。